適当に作ったのが割りと好評だったので紹介します。
@野沢菜漬けは細かく5ミリ幅くらいに切っておきます。 A乾燥ひじきを水で戻したものときのこを醤油、酒、みりんで味付けした汁で 少し煮ます。 Bご飯にひじきときのこを入れて炊きます。 C 出来上がったら野沢菜とゴマを混ぜて出来上がり。 |
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| クッキングメモ | ||||||||||||||||||||||||
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今回はご飯を半分玄米にしました。
玄米を混ぜた方が体にはいいですね。 野沢菜の塩気でほどよく味もつきます。 簡単に出来ます。 |
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| 「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう | ||||||||||||||||||||||||
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