のほほん食堂 〜お料理レシピ〜 家庭でフレンチ・オニオングラタンスープ                                                17 
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のほほん食堂
オニオングラタンスープ
材料 (4人分)

玉葱
ベーコン
きのこ
チーズ
コンソメ
醤油

胡椒

パン

1個
適量
適量
適量

1個
少々
少々

少々
4個

@コンソメスープを作ります。細切りの玉葱、きのこ、ベーコンを炒めて水、コンソメを入れます。
A塩、胡椒、醤油で味付けします。あとでチーズがのるので少し薄めの味にします。
BAにパンを入れて浸します。
CBを器に入れ、上にチーズをのせます。。
DCをオーブンまたはトースターでチーズがとろけるまで焼いて出来あがり。
クッキングメモ
見栄えがいいのでパーティの時などにどうぞ。