豚肉の和風香草焼き のほほん食堂 〜お料理レシピ〜                                                28 
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のほほん食堂
豚肉の和風香草焼き
材料 (2人分)
豚肉スライス
小麦粉
ネギ
青ジソ
ショウガ
にんにく

醤油
ゴマ

胡椒


適量
1本
2枚
適量
適量
大さじ1
小さじ1
適量
適量
適量
@豚肉は塩、胡椒し、小麦粉をまぶします。
Aフライパンに油を熱し、みじん切りにしたショウガとにんにくを入れて香りを出します。
BAに@を入れをフライパンで焼き目がつくまで焼きます。
CBに細かく切ったネギ、細切りにした青ジソ、を入れ更に酒と醤油をからめて出来上がり。

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