豚肉の塩だれ香草焼き のほほん食堂 〜お料理レシピ〜                                                29 
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のほほん食堂
豚肉の塩だれ香草焼き
材料 (2人分)
豚肉スライス
お酒

胡椒
ネギ
にんにくの芽
ショウガ
にんにく
レモン汁
ゴマ
ゴマ油



適量
大さじ1〜2
2枚
適量
半束
大さじ1/2
大さじ2
適量
適量
適量
@フライパンにゴマ油を熱し、みじん切りにしたにんにくとすりおろしたショウガを入れて香りを出します。
A@に豚肉を入れて炒め、塩、胡椒、レモン汁を加えます。を
BAに湯通ししたにんにくの芽と細く切ったネギを加え更に炒めます。
C最後にゴマをふりかけて出来上がり。

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