ダイエットレシピ〜豆腐の野菜たまあんかけ のほほん食堂 〜お料理レシピ〜                                             34 
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のほほん食堂
ダイエットレシピ〜豆腐の野菜たまあんかけ
材料 (2人分)
豆腐
きのこ(しいたけ、しめじなど)
野菜(にんじん、たけのこ、山芋など)玉葱
とりひき肉

しょうが
水溶き片栗粉
醤油

だし汁

1丁
お好みの量で
お好みの量で
お好みの量で
2個
ひとかけ適量
適量
適量
適量
適量
@豆腐はだし汁またはお湯であたためておきます。
Aフライパンでとりひき肉とショウガを入れて炒め、ほそ切りにした野菜ときのこを更に加え
だし汁でやわらかくなるまでゆでます。
BAに醤油、酒とみじん切りにしたショウガを加えて味を整えます。
CBにときほぐした卵をいれてかき玉状にします。
DCに水溶き片栗を加えてあんかけにします。
E@の豆腐にDをのせて頂きます。
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