いなむるち・いなむどぅちき　のほほん食堂 〜お料理レシピ〜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　42　

のほほん食堂 イナムドゥチ・いなむるち 材料　（４人分） 豚三枚肉 しいたけ かまぼこ いなむるちこんにゃく 大根 油揚げ かつおだし いなむるち味噌 300ｇ ６枚 適当に 一袋 1/4個 1〜2枚 適量 適量 �@材料は全て短冊切りにします。 �Aかつおだしを鍋に入れ、材料を入れて煮込みます。（こんにゃくと油揚げは湯通ししてから） �B具が煮えてきたらいなむどゅち味噌を加えて味を整えて出来上がり。		初めての方へ キッチングッズ 美容と健康 賞味期限研究会 ボランティア
クッキングメモ
いなむどゅち味噌がない時は甘口白味噌（こしてある方がよい）で。 少しみりんを加えてもよいかも。 いなむどぅちこんにゃくは　白こんにゃくで代用可。 細く薄く切ってください。
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