豆が主役のサラダ のほほん食堂 〜お料理レシピ〜                                                48 
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のほほん食堂
豆が主役のサラダ
材料 

水菜
ドレッシング
今回は..

オリーブオイル

胡椒
@豆は一晩水つけておきます。(今回はトラ豆と大豆)
A@を鍋に入れてやわらかくなるまで茹でます。
BAを冷ましてからドレッシングと混ぜます。
C水菜を洗い、食べやすい大きさに切ります。
DCの上に大豆をのせ、いただきます。足りなければドレッシングを少しかけてください。
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知り合いの家で食べたのを思い出しながら作りました。