@まず、油を熱し、そこににんにくのみじん切りを入れて香りが出るまで炒める。 Aみじん切りしたたまねぎとセロリを入れてしんなり色づくまで炒める。 Bベーコン、きのこを入れて炒める。 Cトマト缶を入れ、オリーブ、固形スープの素、ローリエを入れて少し煮詰める D塩、胡椒で味を整える。 |
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クッキングメモ | |||||||||||||||||||||
きのこ、オリーブは好みで入れなくてもよいです。にんじん等入れてもよいです。 このトマトソースあるとこれを活用して簡単にいろいろな料理が出来ます。 このトマトソースを使って出来る料理(一部) チキンロールブルーチーズソースがけ 鮭のイタリアンホイル包み ペスカトーレ魚介のトマトソーススパゲティ |
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