前菜5種 たこのマリネ トマトのマリネ ブロッコリーのマリネ シーチキントマトパスタ のほほん食堂 〜お料理レシピ〜                  66 
のほほん食堂 モダンアジアンインテリア カフェミュージック 節約しながらプチ贅沢生活 ウエディングFINO 沖縄のやんばるで幸せなスローライフ

のほほん食堂
前菜5種 たこのマリネ、トマトのマリネ、サーモンとほたてのマリネ、、ブロックリーのマリネ、シーチキントマトパスタ
材料 
たこのマリネ

刺身用たこ
バルサミコ酢
オリーブオイル

トマトのマリネ
ミニトマト
醤油

オリーブオイル
荒引き胡椒

サーモンとほたてのマリネ
サーモン刺身用
ほたて刺身用

オリーブオイル
レモン汁
バジル
ブロッコリーのマリネ
プロッコリー
黒酢
オリーブオイル

胡椒

シーチキントマトパスタ
トマトソース
パスタ
シーチキン

たこのマリネ
たこは食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ、オリーブオイルと酢(1:1くらい)と混ぜて
もみ、1時間くらいしたら食べれます。

トマトのマリネ
トマトは十字に切れ目を入れてお湯にさっとつけ、皮を湯剥きします。
その後ビニール袋に入れ、醤油と酢(1:1くらい)に入れて1時間ほど冷蔵庫で置きます。
出来上がったらさっとオリーブオイルをかけ、荒引き胡椒をふふりかけます。

サーモンとほたてのマリネ
サーモンとほたては1センチ角くらいに切ります。
オリーブオイルと酢(1:1くらい)とレモン汁とバジルをビニール袋に入れ、サーモンとほたても加えて
軽くもみます。
1時間冷蔵庫で保管して出来上がり。

ブロッコリーのマリネ
プロッコリーは小さめに切り、ゆでておきます。(写真は少し大きく切りすぎました)
黒酢とオリーブオイル(1:1くらい)に塩、胡椒を少し加えたものでブロッコリーをあえて出来上がり。

シーチントマトパスタ
パスタは茹でます。
トマトソースにシーチキンを加えさっと火を通します。
パスタとトマトソースをあえて出来上がり。前菜にする時は少し冷やします。
トマトソースの作り方はこちらに出てます→我が家の基本のトマトソース
初めての方へ
キッチングッズ
美容と健康
賞味期限研究会
ボランティア
年会費無料のカードでお得ライフ
送料無料のお試しセットがお得
無添加、無農薬の安心で安全な食材の宅配です
Click Here!
クッキングメモ
適当に作ってしまいました。トマトのマリネは知り合いが以前教えてくれました。