マスタードソースチキン　のほほん食堂 〜お料理レシピ〜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　70

のほほん食堂 マスタードソースチキン 鶏もも肉 生クリーム マスタード 粉チーズ 塩 胡椒 1〜２枚 100ccくらい 大匙1/2〜1 適量 少々 少々 �@鶏肉は少し塩を加えたお湯で茹でます。 �Aフライパンに生クリーム、マスタード、粉チーズを入れて温めます。 �B�Aを塩、胡椒で味を整えます。�@を冷めた�Aに入れて丸一日置いたら出来上がり。 �C�@の肉に�Bをかけて出来上がり。
クッキングメモ
�@の茹で汁はスープに使うことが出来ます。 お好みの野菜やベーコンなど入れて塩、胡椒するとチキンのだしの出た美味しいスープになります。