マスタードソースチキン のほほん食堂 〜お料理レシピ〜                                    70
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のほほん食堂
マスタードソースチキン
鶏もも肉
生クリーム
マスタード
粉チーズ

胡椒

1〜2枚
100ccくらい
大匙1/2〜1
適量
少々
少々


@鶏肉は少し塩を加えたお湯で茹でます。
Aフライパンに生クリーム、マスタード、粉チーズを入れて温めます。
BAを塩、胡椒で味を整えます。@を冷めたAに入れて丸一日置いたら出来上がり。
C@の肉にBをかけて出来上がり。
クッキングメモ
@の茹で汁はスープに使うことが出来ます。
お好みの野菜やベーコンなど入れて塩、胡椒するとチキンのだしの出た美味しいスープになります。