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①はるさめは茹でてマヨネーズであえておきます。 ②生春巻きの皮をさっとお湯で通し、やわらかくします。 ③②にサーモン、はるさめ、水菜をのせて巻いて出来上がり |
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| クッキングメモ | |||||||||||||||||||||
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以前ベトナムで食べたのを思い出しながら作りました。
タレはスィートチリソースなどで。  |
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はじめてのインド料理―HEALTHY WAY TO INDIAN COOKING ミラ メータ |
きょうのごはんはタイ料理 氏家 アマラー昭子 |
タイ&ベトナムおいしい屋台料理 山原 美和 |
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