チーズと卵のコロッケ のほほん食堂 〜お料理レシピ〜                                    76
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のほほん食堂
チーズと卵のコロッケ
材料
ベーコン
玉ねぎ

チーズ

ホワイトソースの材料
生クリーム
牛乳
小麦粉
バター
スープの素

胡椒


パン粉

小麦粉
1〜2枚
1/2個
2個
適量


@ベーコンは小さめに切り、玉ねぎはみじん切りにして炒めておきます。
A卵はゆで卵にして細かく刻んでおく。
Bホワイトソースを作り、スープの素、塩、胡椒で味を整えます。この時硬めにソースは作ります。
C@とAをBに混ぜておき、少し冷ましておきます。
D冷めたCをコロッケの形に丸め、真ん中にチーズのかたまりを入れます。
E小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げて出来上がり。
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なんなとく適当に作成してみました

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