のほほん食堂 〜お料理レシピ〜 サーモンのマスタードたるたる焼き                               85
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サーモンのマスタードたるたる焼き
材料 
サーモン
セロリ
玉ねぎ
マスタード
マヨネーズ

胡椒
レモン汁
人数分
3センチほど
1/2個
大さじ1
適量
適量
適量
適量
@セロリと玉ねぎはみじん切りにします。
A@を器に入れ、たるたるソースの要領でマヨネーズとあえます。
BAにマスタードとレモン汁を加え、塩と胡椒で味を整えます。
Cバターをフライパンに熱し、サーモンを焼きます。
DCに軽く塩、胡椒をし大体焼けたところでタルタルソースを上にのせます。
Eふたをして、軽く火を通したら出来上がり。

















クッキングメモ