のほほん食堂 〜お料理レシピ〜　サーモンのマスタードたるたる焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　85

のほほん食堂 サーモンのマスタードたるたる焼き 材料　 サーモン セロリ 玉ねぎ マスタード マヨネーズ 塩 胡椒 レモン汁 人数分 3センチほど 1/2個 大さじ1 適量 適量 適量 適量 �@セロリと玉ねぎはみじん切りにします。 �A�@を器に入れ、たるたるソースの要領でマヨネーズとあえます。 �B�Aにマスタードとレモン汁を加え、塩と胡椒で味を整えます。 �Cバターをフライパンに熱し、サーモンを焼きます。 �D�Cに軽く塩、胡椒をし大体焼けたところでタルタルソースを上にのせます。 �Eふたをして、軽く火を通したら出来上がり。
クッキングメモ